1071208 到1090731一年半的麵包學徒之旅
簡單介紹我所待的麵包店
烘焙業的工作有它比較辛苦的地方，像是工作的時候需要長時間站著，唯一可以坐下的時刻就是吃飯時間，問說腳都不會痠嗎，對我來說其實還好，可能是自己稍微有在運動，所以不感覺到腳有什麼痠感，但其實也不是完全站著不動，是會走動的那種，相較起來走動式的站反而不痠。
再來說到吃午餐，公司會一起叫外送，或是自己想自備午餐也有微波爐可以加熱，關於什麼時間可以吃飯答案是不一定，但可能因為自己是新人，所以師傅們大概十二點左右就會叫我去吃飯，但我看有些師傅都是到了兩三點忙到一個段落後才去吃飯，吃飯時間我大概都吃半小時左右，雖然沒有規定吃飯時間，但絕對不會超過一小時，當吃飯吃越久，後面工作時間就會拉更長，所以師傅們通常都在半小時內吃完飯，有些甚至15-10分鐘內就吃完了。
然後下班時間是幾點呢?答案是看工作速度，若大家的工作效率好，大概四、五點可以下班，但若有時會有比較大量的訂單或是大家工作效率差時，下班可能就是六、七點，晚下班是沒有加班費的。
薪資部分我們是領月薪，會有個基本法定薪資(底薪)加上餐費1800元、全勤1000元、責任****元(責任是裡面有個主要的師傅會看自己的表現以1000元為基數加上去)，再扣掉勞健保大概實領26100元。
