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自從做出開鍋蓋後不皺皮的饅頭後，就愛上做饅頭了，也喜歡自製饅頭的Q彈感，還有要加什麼餡就加的自由滿足感。
2026年6月27日 星期六
2026年6月7日 星期日
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鹽漬冰鎮法 (比較合我口味的配方) 2025/04/30製作 材料: 青芒果 白糖 鹽 超級冰的飲用水
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出發沖繩前聽同事說， 「沖繩很像台灣的鄉下地方，如果沒有進入商店聽到店員說日文，還真會以為就在台灣。」 這讓我瞬間覺得沖繩親切不少。 其實我最害怕的就是溝通問題， 對於日語只學半學期，而且已經一兩年沒複習的我， 對於英文會話和聽力不擅長的我， 都讓我有點擔心 更因... -
(約2-3人份) 材料: 切塊南瓜1.5包(全聯購入) 蒜頭約4-5顆 鹹蛋黃1顆 鹽約1小匙 橄欖油約1大匙 低筋麵粉約2大匙